Bowlers supé.
Förrätt
Skagen på surdeg
Serveras med räkor, créme fraiche, majonäs, dill, rödlök, sirap & pepparrot.
Varmrätt
Entrecôte
Serveras med pommes frites, cognacsflamberad grönpepparsås, rostade haricots verts och sotad schalottenlök.
eller
Ugnsbakad röding
Serveras med smörstekta primörer, tomatvinägrett, toppad med dill.
Dessert
Crème brûlée
Gjord på madagaskarvanilj.
495:- person inkl 1 timma valfri aktivitet